Tác phong của một nhân viên phục vụ | Quản Lý Khách Sạn

Tác phong nhân viên Khách Sạn

* Tác phong của một nhân viên phục vụ:

– Phải ăn mặc lịch sự, gọn gàng hoặc là ăn mặc theo quy định của nhà hàng nơi mình làm việc.

– Không mang trang sức như vàng bạc quá nhiều vì trong khi phục vụ có thể vướng víu hoặc gây cho thực khách cảm giác khó chịu.nếu cần thiết chỉ mang một chiếc nhẫn cưới nhưng là nhẫn trơn không có đá quý.

– Không nên trang điểm quá lòe loẹt hoặc sứt dầu thơm nặng mùi.

– Luôn tươi cười niềm nở với khách, không nô đùa hay nói chuyện thiếu lịch sự trước mặt khách

* Cách setup bàn ăn:

– Chuẩn bị sẵn các thiết bị cần cho một bàn(tùy vào số lượng khách 2 người hoặc nhiều hơn) như: dao, muỗng nĩa, dĩa ăn, đũa, ly uống nước, ly rượu, khăn ăn…. các dụng cụ này cần được rửa sạch và lau khô.

– Khi setup cần chú ý đặt các loại dao, muỗng nĩa theo thứ tự các món ăn và đặt lần lượt từ ngoài vào trong như: dao nĩa món khai vị, món chính món tráng miệng.

– Đặt dĩa vào ngay chính giữa và dao nĩa song song hai bên. Khoảng cách giữa các dụng cụ phải đều nhau và song song sao cho có thẩm mỹ.

* Cách phục vụ:

– Khi khách đến: chào hỏi và mời khách vào bàn, kéo ghế cho khách ngồi sau đó lịch sự đưa menu cho khách chọn món, đồng thời đưa danh sách các loại thức uống cho khách: nhớ giới thiệu các món đặc sản của nhà hàng và giải thích giúp khách chọn món, chọn đồ uống( chuẩn bị sẵn một sổ order và cây viết)

– Nhận các yêu cầu từ khách sau đó ghi cẩn thận các thông tin vào sổ.

– Chuyển các yêu cầu xuống bộ phận bếp và bộ phận pha chế để chế biến.

– Đưa đồ ăn, thức uống lên bàn khách: có thể dùng khay để tránh những món nóng,khi đưa đĩa đồ ăn lên bàn thì phải dùng tay không được đặt khay lên bàn khách. Chú ý: tránh những ngón tay chạm vào đồ ăn của khách vì như vậy sẽ mất vệ sinh, ngoài ra khi đư đồ ăn vào phải đưa từ bên phải của khách.

– Có thể hướng dẫn cách dùng món ăn cho khách và giới thiệu các loại nước sốt dùng kèm.

– Chúc khách có một bữa ăn ngon miệng.

* Giai đoạn tính tiền:

– Khi khách có yêu cầu tính tiền thì đưa hóa đơn cho khách: đọc lại một lần các món ăn và đồ uống khách đã dùng sau đó nói tổng số tiền khách phải thanh toán, nhận tiền từ khách và cám ơn nếu khách đưa thừa thì nói khách chờ giây lát sẽ thối lại cho khách ngay.

* Giai đoạn tiễn khách:

– Đứng ngay ở cửa để sẵn sàng mở cho khách. Nhớ phải đẩy cửa ra phía ngoài. miệng tươi cười và chào khách hẹn gặp lại.

andytanphuc (Khachsan88)

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, hotel mini Skyhotel

Tác phong của một nhân viên phục vụ | Quản Lý Khách Sạn

Người quản trị Khách sạn với Tripadvisor | Quản Lý Khách Sạn

Cách phản hồi của quản lý khách sạn tại trang Tripadvisor

Tripadvisor là một trang web lớn mà đối với người quản lý khách sạn cần phải quan tâm đến.Vậy người quản lý cần làm gì với Tripadvisor:

1. Phản hồi ngay: Phản hồi lập tức chứng tỏ với khách hàng rằng bạn chú ý đến khách hàng và quan tâm đến trải nghiệm của họ. Điều này mang lại ấn tượng lâu dài đối với người nhận xét và những du khách khác. Bạn có thể đăng ký email với TripAdvisor để biết có nhận xét mới ngay khi nó được đăng tải.

2. Cám ơn khách đã nhận xét: Điều này áp dụng với các nhận xét tiêu cực và tích cực. Hãy bắt đầy bằng việc cám ơn khách đã dành thời gian viết về trải nghiệm tại khách sạn bạn.

3. Nói về tất cả những sự cố cụ thể: Đây là cơ hội để bạn giải thích việc bạn đã làm để giải quyết vấn đề; vì vậy khách hàng được đảm bảo là bạn quan tâm nghiêm túc, và bạn sẵn lòng giải quyết sự cố. Nếu có hiểu nhầm trong quá trình khách ở tại khách sạn, đây cũng là cơ hội để bạn giải thích điều gì đã gây ra sự hiểu nhầm đó. Tuy nhiên, quan trọng là bạn đừng sử dụng giọng điệu tự vệ, bởi vì nó có thể khiến phản hồi của bạn không được lịch sự và chuyên nghiệp.

4. Hãy cá nhân hóa mọi phản hồi: Khách đã dành thời gian viết nhận xét về khách sạn dựa trên trải nghiệm cá nhân họ, vì vậy hãy tránh viết cùng chung một giọng văn cho mọi phản hồi. Hãy viết cụ thể (cá nhân hóa) để chứng tỏ mỗi phản hồi đều quan trọng với khách sạn và bạn đã dành thời gian đọc và tìm hiểu kỹ vấn đề trước khi viết phản hồi.

5. Hãy lịch sự và chuyên nghiệp: Phản hồi là một phần của công việc quản trị danh tiếng khách sạn. Ai cũng nhìn thấy phản hồi của bạn và bạn đang đại diện cho khách sạn của mình, vì vậy bạn cần chứng tỏ mọi nhận xét – dù là tiêu cực hay tích cực – đều quan trong với bạn.

Lưu ý: Ngày nay tôi thường thấy các khách sạn thuê một số công ty hoặc cá nhân chuyên viết review giả cho khách sạn mình nhằm giúp khách sạn mình tăng thứ hạng nhanh chóng.Đứng với tư cách là tư vấn kinh doanh dành cho khách sạn tôi khuyên các bạn không nên làm việc này vì Tripadvisor là một trang mạng xã hội du lịch lớn nhất thế giới hiện nay họ dựa vào rất nhiều tiêu chỉ để phát hiện ra review giả mạo như lịch sử tài khoản, thông tin tài khoản ngoài ra họ còn có một đội ngũ đứng đầu là 1 giáo sư ngôn ngữ học để phát hiện ra review giả và khi phát hiện ra hành vi giả mạo này người thiệt hại đầu tiên là khách sạn. Đối với Tripadvisor là 1 trang web nước ngoài nên một khi họ đã phạt thì rất nặng. Chúng ta có nhiều cách làm và không nên chọn con đường nguy hiểm cho việc kinh doanh của chúng ta.

andytanphuc

Tăng doanh thu với Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel

Người quản trị Khách sạn với Tripadvisor | Quản Lý Khách Sạn

Bí mật trong khách sạn, nhà nghỉ nhân viên biết không dám nói

“Khách sạn sẽ xử lý như thế nào nếu ?” “Nếu ăn cắp khăn tắm, bạn có bị khách sạn kiểm tra?”, là những câu hỏi nóng trường kỳ về những bí mật trong khách sạn, mà mới đây, chuyên gia khách sạn Jacob Tomsky, đã tiết lộ với tờ Dailymail Travel.

Không còn nghi ngờ gì, đồ dùng vệ sinh và khăn tắm là những món đồ thường xuyên bị lấy cắp ra khỏi khách sạn nhất, theo lời của Jacob Tomsky, chuyên gia khách sạn và là tác giả của cuốn Heads in Beds: A Reckless Memoir of Hotels.

“Tuy nhiên, có nhiều trường hợp, họ đi quá đà. Họ lấy tất cả mọi thứ từ khăn trải giường, thùng rác bạc nhỏ trong nhà tắm, thậm chí là remote”, Jacob Tomsky chia sẻ.

Khách sạn có kiểm tra vấn nạn này?

Câu trả lời ở đây là không. “Nếu bạn đến nhận phòng, và khi lên phòng, bạn nhanh tay lấy một chiếc áo khăn tắm và cho nó vào vali, rồi gọi điện xuống lễ tân và báo rằng phòng bạn không có hoặc thiếu khăn tắm, thì liệu nhân viên khách sạn có kiểm tra đồ đạc bạn? Đơn giản là họ không thể, vì làm như vậy là bất lịch sự, họ phải giữ tác phong của khách sạn”, theo lời anh Jacob Tomsky.

Còn đối với những đồ dùng vệ sinh trong phòng tắm, như kem đánh răng, dầu gội đầu, mỹ phẩm,…bạn có thể thỉnh thoảng yêu cầu khách sạn cho thêm.

“Những khách sạn lớn thường cất giữ những món đồ phụ khác chẳng hạn như dao cạo râu, kem cạo râu, dép,…để phòng ngờ những trường hợp như trên, nhưng họ không bao giờ để nó trong phòng bạn ngay từ đầu”, Jacob Tomsky nói thêm.

Nếu bạn nói dối về những món đồ trong tủ lạnh mini, khách sạn có tính tiền thêm?

“Những chiếc tủ lạnh mini chính là nơi khó kiểm soát nhất trong khách sạn”, anh Jacob Tomsky chia sẻ với tờ MailOnline Travel.

“Lỗi của con người là yếu tố chủ đạo, để quá nhiều, hoặc không đủ, những chi phí phụ không chính xác về những mặt hàng được chuyển vào khách sạn, nhưng không được tiêu thụ. Tất cả những yếu tố này, đã gây khó khăn cho bộ phận tiếp tân”

“Tuy nhiên, khách sạn quan tâm nhiều hơn đến trải nghiệm của du khách, cũng như độ an toàn và riêng tư của khách hơn là việc bạn ăn một thanh kẹo socola rồi không khai báo”, Jacob Tomsky chia sẻ thêm.

Ngoài ra, theo lời anh Mike Holovacs, hiện đang là trưởng bộ phận quản lý một chuỗi khách sạn lớn ở Mỹ, cũng chia sẻ: “Nếu du khách không dùng những món đồ mà khách sạn đã bày sẵn trong tủ lạnh, khi hết hạn sử dụng, khách sạn cũng sẽ thu hồi và bỏ đi, tạo ra sự phung phí cực kỳ lớn, làm tiêu hao ngân sách khách sạn”.

Nhân viên khách sạn tốn bao lâu để dọn phòng?

Việc lau dọn phòng tùy thuộc vào không gian căn phòng, cũng như tình trạng mà người khách trước để lại.

“Những nhân viên giàu kinh nghiệm thường thực hiện công việc này rất nhanh, tầm dưới 30 phút, nhưng không phải tất cả chi tiết đều được chú ý. Mỗi năm, sẽ có một thời điểm, mà hầu hết những đồ vật trong các phòng bị di dời ra, để nhân viên thực hiện một đợt tổng vệ sinh kỹ lưỡng, tức bao gồm luôn cả tấm thảm dưới sàn”, anh Jacob Tomsky chia sẻ.

Khách sạn chi bao nhiêu tiền vào đồ dùng vệ sinh trong nhà tắm mỗi năm?

Theo đó, khoảng kinh phí này phụ thuộc hoàn toàn vào quy mô khách sạn và độ đông khách.

Theo một báo cáo mới đây của tạp chí Forbes, các chuỗi khách sạn cao cấp Marriott chi tiêu khoảng 20 triệu USD mỗi năm cho các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên hiệu Thann, thường được nhập khẩu trực tiếp từ khu vực châu Mỹ, và châu Á Thái Bình Dương.

“Thông thường, việc đặt hàng sẽ được thực hiện bởi người quản lý, dựa vào những tính toán theo mức độ khách dùng trong những tháng qua, cũng như nguồn cung cho phép, để có những thay đổi nhất thời, vì suy cho cùng, bạn không muốn là người bị khách kêu tên và phàn nàn về việc không có đủ giấy vệ sinh trong nhà tắm”, anh Jacob Tomsky chia sẻ.

Nhân viên khách sạn có lấy những thứ này về xài?

Từ lâu, hiện tượng nhân viên khách sạn trang trí nhà mình với toàn đồ lấy từ khách sạn là có thật, và chính Jacob Tomsky cũng thừa nhận điều này.

“Nói chung, có những trường hợp món đồ đó không lấy được vì đã quá cũ, không còn sử dụng được nữa, hoặc quá mắc, để phải mạo hiểm việc bị sếp đuổi việc. Nhưng suốt cuộc đời tôi cho đến nay, tôi không bao giờ phải tốn tiền sắm xi đánh giày và luôn có những đôi dép (đính kèm tên và logo khách sạn) để mang mỗi tối”, anh Jacob Tomsky chia sẻ.

Ngoài ra, đối với những cục xà phòng cũ bị các khách sạn thải ra, tổ chức từ thiện Clean The World, đã phát động chương trình hợp tác với các khách sạn để giải quyết vấn đề này.

Theo đó, họ sẽ nhận những xà phòng thừa từ các khách sạn, tái chế chúng thành những thanh mới, và hợp tác với đối tác Global Soap để phân phát chúng cho những nước nghèo trên thế giới.

Nếu có khách chết trong khách sạn, nhân viên sẽ xử lý ra sao?

Ngoài việc khách thuê phòng cố tình tự tử, việc khách đột tử cũng không phải là điều hiếm hoi xảy ra tại các khách sạn.

“Đây không phải là vấn đề mà họ muốn công khai trước dư luận”, Jacob Tomsky giải thích. Nên các quản lý thường yêu cầu các nhân viên thực hiện công việc lau dọn, di dời xác chết một cách cực kỳ kín đáo, bằng cách sử dụng thang máy dành riêng cho nhân viên, hoặc cửa thoát hiểm, với nhân viên đứng phong tỏa khu vực.

Bên cạnh đó, các nhân viên khách sạn đều bị cấm hé môi về chi tiết vụ việc cho bất kỳ ai (thậm chí là người nhà), bao gồm chi tiết về nguyên nhân cái chết, và số phòng.

Liệu nhân viên có quyền truy cập vào két sắt trong phòng khách?

“Không, họ không thể. Cái két như đúng định nghĩa của nó, rất an toàn. Tôi luôn khuyến khích du khách sử dụng nó”, Jacob Tomsky nói.

“Người duy nhất có thể mở những chiếc két sắt này, phòng trường hợp bạn lỡ quên mật khẩu, là trưởng bộ phận an ninh khách sạn, người được huấn luyện và được cấp cho một dụng cụ đặc biệt, để giúp bạn trong tình huống này”, Jacob Tomsky giải thích thêm.

(Theo Dailymail)

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, hotel mini Skyhotel

Bí mật trong khách sạn, nhà nghỉ nhân viên biết không dám nói

Muôn kiểu khách sạn 'độc và lạ' trên thế giới

Lưu trú là một phần quan trọng của mỗi chuyến hành trình và đôi khi người ta tìm đến một địa điểm chỉ vì nơi đó tọa lạc các khách sạn/nhà nghỉ độc đáo. Dưới đây là những khách sạn ‘độc và lạ’ trên thế giới được tờ Sydney Morning Herald chọn lọc

Crystal Creek Rainforest Retreat, Úc

Nằm đâu đó giữa Byron Bay và Gold Coast, cách xa đô thị hay bờ biển đầy các tay lướt ván, Crytal Creek Rainforest Retreat ẩn mình giữa một khu rừng rậm mà mở cửa ra bạn sẽ thấy toàn cây xanh. Các du khách sẽ sống trong không gian trong lành, tha hồ đung đưa thảnh thơi trên võng, nhóm lửa để nấu nướng và sưởi ấm, lắng nghe tiếng chim hót…

Khách sạn có giá từ 503USD/đêm.

Airstream Camper, hồ Uyuni, Bolivia

Bạn sẽ chưa được coi là từng trải nghiệm thật sự với đồng bằng muối cao nhất và rộng nhất hành tinh nếu chưa nghỉ đêm tại hồ Uyuni và chỉ có duy nhất một cách là dừng chân tại Airstream Camper. Chiếc xethùng kéo cao cấp có màu xám đậu trên mặt hồ Uyuni như một cỗ máy từ hành tinh khác vừa được hạ cánh. Khi mặt trời xuống dần sẽ chỉ còn lại chính bạn, xung quanh là mặt đất đầy muối, bầu trời đầy sao và sự tĩnh lặng như tinh không.

Công ty Chimu Adventrues có tour cao cấp 7 ngày khám phá Bolivia trong đó có 1 đêm nghỉ tại Airstream Camper vói giá từ 5.910USD/khách.

Terelj Lodge, Mông Cổ

Bạn sẽ mất nhiều giờ dài ngồi trên con đường gồ ghề trước khi chạm đến khuôn viên công viên quốc gia Mông Cổ Terelj, một trong những điểm đến thiên nhiên đẹp hàng đầu đất nước và trên khắp Châu Á. Cả vùng đất này chủ yếu la đồi và trảng cỏ thảo nguyên, cách tốt nhất và gần như là duy nhất trải nghiệm văn hóa là lưu trú và hưởng thụ quãng thời gian tại những túp lều truyền thống của người bản địa tại Terelj Lodge.

Giá lưu trú từ 181USD/đêm đã bao gồm mọi dịch vụ.

Wolwedans Dunes Lodge, Namibia

Có rất nhiều điểm đến ở Châu Phi mà người ta dùng nhiều mỹ từ cảm thán để ca gợi vẻ đẹp từ những khu cắm trại bên dòng sông Nile ở Uganda đến các nhà nghỉ trong safari ngay gần các ao, hồ nước tại Zimbabwe. Nhưng nếu bạn đủ kiên nhẫn, hãy từ từ bước chân vào khu dự trữ sinh quyển quốc gia NamibRand nằm cách 6 tiếng lái xe từ Windhoek, Wolwedans. Nơi xa xôi này ít nhiều làm bạn liên tưởng đến bộ phim Mad Max ra mắt năm 2015 nhưng điểm thú vị là giữa sa mạc nóng bỏng, những căn phòng có cùng màu vàng nâu xuất hiện đi kèm hồ bơi được dựng ngay trên mặt cát giúp nhanh chóng xóa tan đi những mệt mỏi.

Giá lưu trú từ 420USD/đêm.

Daintree, Úc

Nằm giữa khu rừng nhiệt đới Daintree, khoảng 1 tiếng rưỡi lái xe về phía bắc từ thành phố Port Douglas thuộc bang Queensland, Úc bạn sẽ chạm bước Wait A While Daintree, một khách sạn, khu nghỉ dưỡng có cái tên khá đặc biệt. Ý nghĩa của “Wait A While” tạm dịch “khoan hãy rời đi” là cảm giác mà nhiều du khách muốn thốt lên khi họ phải check-out phòng để trở về với thực tại. Vị trí của Wait A While Daintree Retreat rất lý tưởng khi khu rừng mưa ở một bên và bãi biển nhiệt đới thuộc vỉa đại san hô Great Barrier Reef nằm phía bên còn lại. Khu nghỉ dưỡng được xây theokiến trúc những căn nhà dài của người Papua New Guinea rất gần gũi với thiên nhiên.

Giá lưu trú từ 390USD/đêm.

Wayra Lodge, Peru

Trong khi đa phần khách du lịch kết thúc hành trình dọc theo dấu chân người Inca với Inca Trail và cắm trại giữa trời mây, bạn còn có một phương án khác thậm chí là tuyệt hơn để đến Machu Picchu là đi theo cung Salkantay, con đường cũng do người Inca xây dựng trên đỉnh của dãy Andes. Điểm khác biệt của hai hành trình này là những điểm lưu trú sang trọng trên núi dọc theo Salkantay như Wayra Lodge nằm trên độ cao gần 4000m so với mặt nước biển dưới chân đỉnh Salkantay.

Hành trình 7 ngày 6 đêm gồm 1 đêm ở Wayra Lodge có giá từ 4.560USD/khách.

Khách sạn Attrap Reves, Pháp

Vị trí của Attrap Reves Hotel nằm giữa khu rừng rậm phía miền Nam nước Pháp (chưa đến 15km từ thành phố Marseille), xa hẳn khỏi không khí bận rộn xô bồ của phố thị, nhưng đó chỉ là một phần của sự đặc biệt. Những căn phòng của Attrap Reves có hình cầu bằng kính trong suốt thu hút mọi đôi mắt. Nhưng bạn cũng không cần phải ngại ngùng bởi vì từng căn phòng đặt tách biệt nhau và có lớp rèm vải có thể kéo lên khi cần.Khi màn đêm từ từ buông xuống, sẽ có cả bầu trời sao cùng không gian lãnh mạn để làm chủ đề cho những câu chuyện về khuya.

Giá phòng từ 169USD/đêm.

Aescher Cliff, Thụy Sĩ

Là đất nước có rất nhiều phong cảnh đẹp đặc biệt là dãy núi hùng vĩ trải dài, bạn sẽ muốn dừng lại tại một nơi có giá vừa phải và tha hồ dành hàng giờ chỉ để tán gẫu với du khách yêu du lịch và thiên nhiên từ khắp nơi trên thế giới, hãy nghĩ đến Aescher Cliff. Là khách sạn được thiết kế theo kiểu phòng ký túc xá, không chỉ có góc nhìn tuyệt vời về phía những ngọn núi sừng sững bao xung quanh, Aescher Cliff còn độc đáo bởi vị trí ngay giữa lưng chừng, dựa vào vách núi một cách e lệ. Bạn chắc chắn sẽ quên hết mọi mệt mỏi khi dừng chân nơi đây.

Giá phòng: 65USD/đêm.

Kings Canyon Wilderness Lodge, Úc

Yêu thích cắm trại những vẫn thích tiện nghi?Kings Canyon Wilderness Lodge (gần công viên quốc gia Watarrka thuộc bang Northern Territory) là nơi được thiết kế dành cho bạn.Mái lều được căng rộng, thân “trổ” những cửa sổ tạo thành những bức tranh thiên nhiên sống động nếu bạn nhìn từ bên trong ra.Ngoài ra, máy lạnh, phòng tắm và cả giường ngủ êm ái sẽ là trải nghiệm khá thú vị khi bạn đang ở đâu đó trên bản đồ nước Úc rộng lớn.

Giá phòng từ 395USD/đêm.

Conrad Maldives, Rangali

Conrad không cần phải dùng nhiều từ ngữ để diễn tả vẻ đẹp và sự lôi cuốn.Phòng ăn tối dưới lòng đại đương mà xung quanh là thế giới thủy sinh đầy màu sắc. Trở lại với những căn phòng trên mặt nước (overwater bungalow), trải nghiệm những dịch vụ, cách bài trí để cảm nhận được lý do họ nhận giải Best Hotel in the World 2 lần.

Giá phòng từ 1.671USD/đêm.

An Nam (Ảnh guardian, facebook, smh)

kinh doanh hiệu quả với Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel

Muôn kiểu khách sạn "độc và lạ" trên thế giới

Ghé thăm 3 khách sạn công nghệ cao cấp nhất thế giới

Đây rõ ràng là một danh hiệu có sức nặng, bởi cho dù ở đâu, điều đầu tiên bạn làm khi bước chân vào khách sạn chắc chắn sẽ là kiểm tra kết nối Wi-Fi.

Là một cá nhân mang hơi thở của thời đại, sẽ chẳng ai nỡ từ chối một cuộc sống tràn ngập những giá trị công nghệ mới mẻ. Nếu muốn thu hút sự chú ý của số đông, một không gian được số hóa sẽ là một điểm cộng cho bất kỳ một chiến lược kinh doanh nào. Và đương nhiên, hệ thống hàng ngàn khách sạn lớn nhỏ trên toàn thế giới cũng không thể đứng ngoài cuộc.

Trong số đó, vẫn có một vài cái tên nổi bật hơn hẳn bởi mức độ “hi-tech” vượt xa mong đợi. Bên cạnh những chi tiết trang hoàng xa hoa lộng lẫy, vô vàn tính năng công nghệ tân tiến cũng được trang bị ngay trong nội thất của những khách sạn này. Hãy cùng kiểm chứng với 3 ứng cử viên sáng giá dưới đây.

1. Khách sạn 5 sao London Marriott Hotel Park Lane

Khác với phiên bản cũ cách đây vài năm, khách sạn London Marriott Hotel Park Lane hiện đang để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp bởi sự kết hợp tinh tế giữa công nghệ hiện đại và vẻ hoài cổ sang trọng của nội thất. Với kiến trúc được nâng tầm vượt trội, khách sạn này vẫn tạo được nhiều thiện cảm khi mang dáng dấp cổ kính của một London xưa cũ. Ở đây, các vị khách đều được check-in điện thoại di động của mình vào một hệ thống mạng chung trong toàn khách sạn. Theo đó, nếu họ cần in gấp một bản thảo, kết nối Wi-Fi từ chiếc smartphone đến máy in không dây của khách sạn sẽ nhanh chóng làm họ hài lòng.

Tuy nhiên, điểm nhấn công nghệ của khách sạn này lại đến từ bộ 3 phòng họp chuyên nghiệp: Oxford Suite, Hyde Park Suite và Mayfair Boardroom. Tất cả đều được thiết kế lại trong năm nay, với sự đầu tư mạnh mẽ vào mảng công nghệ. Trong đó, phải kể đến hệ thống âm thanh và hình ảnh tân tiến nhất được trang bị trong mỗi phòng. Các khách hàng cũng có thể dễ dàng tham khảo nhiều gợi ý tổ chức cuộc họp trên trang MeetingsImagined.com để có một cuộc họp hiệu quả nhất.

Nền tảng web này cho phép người dùng lựa chọn và thiết kế toàn bộ phần nhìn của một sự kiện hoặc không gian bất kỳ, sử dụng những công cụ tương tác có tính trực quan cao trên trang web. Ngay khi cuộc họp bắt đầu, các khách hàng đều có quyền theo sát mọi diễn biến trong cuộc nhờ một ứng dụng di động cài sẵn trên smartphone hoặc máy tính bảng.

2. Khách sạn 5 sao The Peninsula Hong Kong

Chỉ cần 1 lần đặt chân tới đây, bạn sẽ không ngớt trầm trồ trước vẻ hào nhoáng và hiện đại của nơi được cho là “tương lai” của ngành du lịch này. Được trang bị đầy đủ các tiện nghi phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, mỗi gian phòng khách đều có một hoặc nhiều máy tính bảng hiển thị đủ các ngôn ngữ, có nhiệm vụ giúp khách hàng điều khiển hệ thống ánh sáng, rèm cửa, tivi, điều hòa không khí, v.v… trong phòng.

Với những con tim luôn hướng về quê nhà, khách sạn này còn cung cấp một dịch vụ gọi điện thoại quốc tế miễn phí thông qua kết nối internet ngay trong phòng ở, hoặc khi khách hàng đã yên vị trong chiếc Rolls Royce bóng bẩy cộp mác The Peninsula Hong Kong. Các vị khách cũng có thể biến căn phòng thành một khu làm việc tiện nghi nhờ kết nối không dây tới toàn bộ các thiết bị điện thông minh có sẵn trong phòng như máy in, máy photocopy hoặc máy fax.

Để đạt được sự thư giãn tối đa, phòng tắm khép kín lát đá cẩm thạch trong mỗi phòng của The Peninsula đều được trang bị nhiều bảng điều khiển cảm ứng gắn đèn LED cùng dàn tivi có kết nối internet. Bạn cũng có thể xả stress nhờ dàn đèn thay đổi màu sắc theo cảm xúc bên trong một spa được đặt làm riêng cho những vị khách ưa chuộng một chốn nghỉ ngơi biệt lập, xa xỉ và đầy thỏa mãn.

3. Khách sạn 5 sao W Singapore Sentosa Cove

Bạn từng nghĩ đến việc nghe nhạc dưới nước chưa? Đó quả là một trải nghiệm tuyệt vời nhưng lại không dành cho bất kỳ ai. Trong khi bạn đang ngồi tiếc nuối thì giới thượng lưu Singapore sẽ sẵn sàng rút ví để được có mặt tại khách sạn 5 sao W Singapore, tận hưởng hệ thống loa độc nhất với chất lượng âm thanh tuyệt hảo ngay dưới lòng bể bơi tại đây. Thế giới âm nhạc ở đây dường như sẽ không bao giờ chấm dứt: Khi ra khỏi phạm vi khách sạn, các vị khách vẫn luôn được trang bị tận răng với những thiết bị nghe nhạc tân tiến của nhà Apple.

Với những khách hàng chọn cho mình căn phòng Extreme WOW Suite, hãy sẵn sàng để bị chinh phục bởi chiếc tivi khổng lồ 55 inch đi kèm hệ thống âm thanh “khủng” của Bose. Thậm chí, một bàn xoay DJ ngay trong phòng vẫn luôn chờ đợi những tâm hồn yêu nhạc cho ra những giai điệu không ai có thể chối từ và đứng dậy lắc lư.

Một điểm cộng khá lớn cho W Singapore là toàn bộ trong và ngoài khách sạn đều sử dụng hệ thống đèn LED xa xỉ. Dù có phần đắt đỏ nhưng chính cách sử dụng ánh sáng thân thiện với môi trường này đã giúp W Singapore tiết kiệm tới 40% lượng điện tiêu thụ trong vài năm qua. Khách sạn này cũng lấy nhiều thiện cảm của khách hàng khi chủ động triển khai nhiều mô hình xanh như cài đặt các màn hình chỉ dẫn bằng kỹ thuật số trong khuôn viên khách sạn nhằm hạn chế sử dụng giấy và rác thải ra môi trường.

Theo NhungNg (Trí Thức Trẻ)

Sử dụng Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel để đạt hiệu quả cao nhất

Ghé thăm 3 khách sạn công nghệ cao cấp nhất thế giới

Kinh nghiệm kinh doanh khách sạn từ trang web

Ngoài những cách marketing truyền thống, trang web là nơi bạn có thể giới thiệu nhiều thứ thú vị từ khách sạn của bạn đến du khách.

Phục vụ chu đáo vô cùng quan trọng phải là tiêu chí đầu tiên khi kinh doanh khách sạn. Tại Thái Lan, một nơi vua của ngành du lịch khi mà số lượng khách đến rất đông hàng năm, một khách sạn (chủ là người Do Thái) lúc nào cũng chật kín khách ra vào tấp nập. Tất cả đều phải đặt phòng trước nếu không muốn có chỗ và khách hàng toàn người Châu Âu thay vì Châu Á. Nhìn lại ta thấy rõ Thái Lan không phải là một đất nước phát triển tại châu Á, họ làm gì mà họ có được sự hấp dẫn vậy? cách làm chính là phục vụ khách hàng một cách chu đáo, ngoài ra họ rất biết cách làm marketing qua trang web trực tuyến.

Vậy tại sao họ thành công như vậy ? họ biết cách marketing khách sạn của họ qua trang web. Bạn nên thay đổi một số tư duy nhìn nhận của bạn trước khi bắt đầu kinh doanh khách sạn nhé.

1. Đừng ôm đồm:

Ở Việt Nam, ông bà thường nói “cần cù bù thông minh” nhưng cố gắng ôm đồm công việc của cả một khách sạn là điều thường thấy. Làm và làm đúng cách là hoàn toàn khác nhau mà cần thay đổi ngay tư duy nhìn nhận về cách làm. Quản lý kém hiệu quả là điều mà ta thường thấy ở các chủ doanh nghiệp khách sạn tại Việt Nam với lối làm ăn chụp dựt.

Bạn đừng quá ôm đồm nhiều việc để rồi “mau già” khi làm không đúng nhiệm vụ của bạn.

Việc đầu tiên bạn nên làm là thay đổi cách nhìn nhận và quản lý khách sạn của mình để có được thời gian cho công việc tìm kiếm khách hàng về cho khách sạn thay vì trông chờ vào khách hàng “nhìn thấy bảng hiệu” của bạn và tự “nộp mạng” cho bạn.

2. Thay đổi tư duy quản lý

Thay đổi cách quản lý là điều cần phải làm, ngoài việc để khách hàng đến thường xuyên hơn. Bạn cần làm gì ? trung thực với toàn bộ khách hàng, bỏ các kiểu bắt chặt khách, cam kết không sai giá công bố … và đừng quên dạy lại nhân viên của mình về một cách phục vụ ân cần và chỉn chu.

Thay đổi tư duy nhìn nhận để kinh doanh dài lâu.

Bạn hãy nghĩ ra một cách rất riêng để nhân viên phục vụ của bạn làm cho khách hàng vui lòng nhất. Đừng quên các lời nói khi khách phương xa đến với khách sạn của bạn giúp họ an tâm hơn về một nơi họ sẽ nghỉ dưỡng và tham quan các vị trí quanh khách sạn của bạn. Hay tặng cho họ một bản đồ quanh khu vực khách sạn và đừng quên marketing khôn khéo các dịch vụ ++ của bạn trên bản đồ này giúp bạn kiếm thêm cũng “kha khá” doanh thu về các dịch vụ khách sạn của bạn

3. Lập trang web khách sạn:

Trang web khách sạn là điều nên làm ngay hôm nay, bạn có muốn đối thủ của bạn vượt mặt bạn ? Bạn nên nhớ rằng ngoài các bản hợp đồng với các đối tác du lịch. Một trang web khách sạn cho phép đặt phòng và thanh toán trực tuyến cũng như quy trình đặt phòng đơn giản là việc nên làm ngay và luôn.

 

Tìm một đơn vị chuyên nghiệp để được tư vấn thiết kế trang web chỉn chu.

Trang web khách sạn cần có hình ảnh đẹp và được chăm sóc website một cách tốt nhất. Ngoài việc hình ảnh thực tế phòng khách sạn của bạn, đừng quên đưa vào hình ảnh các tiện ích nổi bật tại khách sạn của bạn mà du khách có thể sử dụng trong quá trình ở đây.

Một trang web khách sạn sống động thì không quên một chuyên mục blog giới thiệu các danh lam thắng cảnh quanh khách sạn của bạn để thu hút họ đến với bạn ngay hôm nay. Một bản đồ hỗ trợ Google Map để họ dễ dàng định vị vị trí khách sạn của bạn.

Ngoài ra đừng quên cập nhật hình ảnh các du khách đã đến đây và các dịch vụ ân cần của bạn cho du khách. Họ có thể thích thú và muốn đến khách sạn của bạn ngay hôm nay. Và đừng quên trang web nên có ngôn ngữ tiếng Anh quốc tế nhằm giúp cho du khách dễ dàng tìm hiểu về nơi họ cần đến.

Lời kết.

Hiện nay các khách sạn lớn tại Việt Nam thường phụ thuộc vào các trang web quốc tế như Agoda hay Asia Hotel để tự marketing cho khách sạn của mình và bị “ăn chặn” một phần nguồn thu cho họ. Việc xây dựng và thiết kế website khách sạn chuyên nghiệp là điều không khó với chi phí không nhiều mà không bị phụ thuộc nguồn thu. Tôi cũng không hiểu việc bị “chảy tiền bạc” vào các doanh nghiệp nước ngoài ảnh hưởng như thế nào đến với các doanh nghiệp khách sạn tại Việt Nam nhưng điều mà các khách sạn Việt nên làm là tự chủ động nguồn khách hàng của mình thay vì quá phụ thuộc vào họ. Chúc các chủ doanh nghiệp trong lĩnh vực khách sạn thành công hơn và tôi mong muốn người Việt sẽ thông minh hơn trong làm và làm đúng cách khi kinh doanh khách sạn.

Tác giả bài viết: thewall

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, nhà nghỉ, hotel mini

Kinh nghiệm kinh doanh khách sạn từ trang web

Khách sạn với những căn phòng thiết kế độc lạ ở Thụy Sĩ

Khách sạn Kameha Grand Zurich gây ấn tượng với 12 phòng ngủ được thiết kế theo phong cách độc đáo khác nhau.

Căn phòng được thiết kế dành cho những người mê đánh bài với phong cách giống như một casino mini.

Được thiết kế bởi nghệ sĩ Michael Najjar, phòng Không gian gây ấn tượng với mô hình tên lửa đẩy và chiếc găng tay của phi hành gia trên tường.

Một căn phòng được thiết kế với cảm hứng từ sô-cô-la ngọt ngào.

Căn phòng theo chủ điểm thế thao được trang bị những đồ đạc hình bàn bóng hay găng tay của võ sĩ quyền anh.

Căn phòng Diva được thiết kế với một chiếc gương lớn và bức tran khổ lớn nhiều màu sắc.

Phòng vệ sinh được thiết kế đơn giản những rất sang trọng.

Điểm nhấn của phòng Không gian là chiếc giường nổi khỏi sàn.

Căn phòng này được thiết kế theo phong cách của quán bar Toblerone nổi tiếng ở Thụy Sĩ.

Những chiếc chuông bò khổng lồ được treo tại sảnh chính của khách sạn.

Một trong hai phòng ăn của khách sạn được trang trí theo phong cách vũ trụ ấn tượng.

Những món ăn của khách sạn cũng được bài trí theo phong cách độc đáo rất bắt mắt.

Phòng ăn còn lại của khách sạn gây ấn tượng với mô hình chiếc đĩa treo ngược trên trần.

Khu bar trong khách sạn.

Khách sạn cũng có một khu riêng biệt dành cho những người thích hút shisha.

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, nhà nghỉ, hotel mini

Khách sạn với những căn phòng thiết kế độc lạ ở Thụy Sĩ